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【稻花香里说丰年】——五常翠京元有机水稻基
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      金秋时节,五常翠京元有机水稻基地秋意盎然,一碧如洗的天空,金黄色的稻穗随风舞动,一派丰收景象。

      鸭稻侠们已圆满完成了任务,为五常翠京元有机水稻基地奏起了丰收的喜乐。


 

      粒粒珍珠碧,方圆十里香。五常大米产于山青、水秀、土沃、种良的黑龙江省五常市,集天时、地利、人和于一体。自古以来,它就一直是皇家御用的贡米。现在,五常大米以天下独一无二的品质,也一直作为各种级别国宴的特供大米。2003年,五常大米被国家质量监督检验检疫总局评为首批中国地理标志保护产品,并在2011年被国家商标总局与国家质监局共同授予五星级大米称号,是中国唯一一个五星级的大米产品,被称为“中国最好的稻米”。

      天下好米出五常,五常为首稻花香。翠京元有机鸭菌稻米则是稻花香中最顶级、最极品的好米,没有之一。翠京元有机鸭菌稻米严格按照国家有机标准种植管理模式,选用五常特有水稻品种——稻花香2号,采用现代“鸭菌稻共作”的生态型立体式养殖结合模式:在水稻田里放养鸭子、种木耳,鸭子踩踏杂草,鸭粪为水稻增肥,作为核心技术的翠京元微生物菌剂替代化肥供给土壤养分。这样产出的大米保持原有营养不流失,具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、软滑筋道、醇香微甜之特殊品质,“美酒胡不饮?饭香也醉人”。凡是真正细心品味过翠京元有机鸭菌稻米的有缘人,无论是达官政要,还是贩夫旅人,无不为那唇齿留芳,经年不忘的饭香所陶醉。发出“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”的赞叹,直有“一餐五常米,浑忘酒肉香”之感。

      8月上旬,工人们往稻田里挂的菌棒,而今菌棒已经陆续采收了。木耳菌培养基用有机稻糠、有机麦麸和锯末子等制成。水稻进行光合作用放出的氧气,有利于木耳耳片生长;木耳菌丝呼吸放出的二氧化碳可供给水稻光合作用。两者互为利用,为提高产量创造了良好的条件。

      应用翠京元微生物菌剂使得水稻生长期得以延长,常规化肥种植水稻已成熟开始收割,翠京元有机基地的水稻由于扎根深、养分足,还在不断吸收更多的日照。集天地之灵气,聚日月之精华,其矿物质、有机质、钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌微量元素含量极为丰富,养分吸收更多,其产品口感和质量也更加出色。大米的品质更可谓上乘,无任何杂质,不抛光不上色,粒粒整齐、均匀、晶莹剔透。米粒细长,长度6-7mm,白垩粒比较多,会发出淡淡清香,这个是五常大米的一大特点。煮熟后清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,具有益气、养阴、润燥的功能,对人体十分有益,正所谓“一餐五常米,浑忘酒肉香”。

      这无与伦比的口味缘于五常无污染的环境,充沛的日照,山泉水的灌溉以及翠京元以田养鸭,以鸭促稻,以稻生菌,以菌肥养田的有机种植、养殖模式的运用,打破了稻田因长年种植造成肥力、地力不足的瓶颈,对维持有机农业生态系统持续稳定发展起到了举足轻重的作用。

 
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